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這不是蘋果也不是梨子

這是...仙桃,又稱"蛋黃果"

對很多人來說應該都不知道是什麼,更別說他的口感跟味道

小時候拜拜都會拜這種水果,但對他的味道卻沒什麼印象...


這次帶回從台南朋友家院子現ㄇㄢˋ的仙桃,如獲至寶開心極了

感覺很妙,因這種水果在北部不常見,仙桃只停留在我小時後的記憶

就算很多人都跟我說仙桃不好吃,不過我倒是很想重拾小時候的味道

何況它的果肉色澤這麼美應該是要好吃的才對

當晚,老媽用手撥開仙桃,一人一半大口吃

第一口吃的時候真的很像"蛋黃"的口感,再加上老媽一直在旁提醒說像蛋黃、蛋黃、蛋黃

自然吃起來就更像蛋黃,所以我非常肯定腦部是會影響人類味覺


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第二天,帶給同事品嚐這種奇特的水果

出乎意料想不到有人說好吃,還說像和果子

我真不相信,再吃了一小口試試

唷~真的...好吃耶

含在嘴裏入口即化,甜味十足喔

而且口感綿密


所以,建議吃仙桃要削皮然後沏成小塊小塊,放在嘴裡用含的。

味道會讓你懷念喔~


朋友說仙桃有分好跟不好吃的品種,我想他家的仙桃是非常好吃的^^

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